Для многих желание петь на сцене остается незабываемой и неосуществленной мечтой. Именно поэтому бары с караоке пользуются такой большой популярностью. Подумать не только о выгоде, но и правильной реализации проекта поможет грамотно составленный бизнес-план караоке-бара.
Содержание
- 0.1 Особенности выбора помещения
- 0.2 Подбор персонала
- 0.3 Предполагаемые расходы
- 0.4 Стартовые и текущие затраты
- 0.5 Как рассчитать окупаемость
- 0.6 Бизнес с нуля – как составить бизнес-план:
- 0.7 Формат заведения и регистрация
- 0.8 Помещение и интерьер
- 0.9 Оборудование и фонотека
- 0.10 Лицензирование
- 0.11 Персонал
- 0.12 Финансовые расчеты
- 0.13 Об окупаемости
- 1 Как открыть Караоке-бар: бизнес-план, оборудование
- 2 Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
- 2.1 Как открыть караоке бар в маленьком городе: регистрация
- 2.2 Выбор населенного пункта
- 2.3 Анализ рынка с изучением конкурентов
- 2.4 Как правильно подобрать помещение
- 2.5 Что нужно, чтобы открыть караоке бар: перечень необходимого оборудования
- 2.6 Главные каноны оформления зала
- 2.7 Перечень необходимой аппаратуры
- 2.8 Рекомендации по рекламе и раскрутке
- 2.9 Сколько стоит открыть караоке бар: изучаем расходы и потенциальные доходы
Особенности выбора помещения
Есть несколько причин, по которым далеко не каждый ресторатор соглашается установить у себя караоке. Главной остается шум, на который начинают жаловаться местные жители, а иногда даже другие посетители заведения. Эти проблемы разрешимы, но за приличные деньги.
Возможные варианты:
- Постройка отдельного здания, не имеющего общих стен с соседями. Такое удовольствие может стоить дорого, но выгода очевидна. На окраине города в симпатичном месте при хорошей рекламе будет постоянная клиентура, готовая прилично платить за возможность уединения.
- Аренда части здания в торговом центре или других нежилых зданиях. Тогда можно оговорить время включения установки после окончания рабочего дня, когда приходит максимальное число клиентов, и помешать шум уже никому не сможет.
- Если арендовать часть жилых зданий или разрешать включение караоке в любое время, придется задуматься о звукоизоляции помещения. Грамотно сделать ее смогут только хорошие мастера при консультации специалиста по звуку.
- Если проектируется большой ресторанный комплекс, разумно сделать несколько звукоизоляционных кабинок для любителей караоке, где они могли бы развлекаться в своей компании. Ведь не каждый человек сможет спеть перед большим количеством людей. В таких кабинках клиенты смогут чувствовать себя свободно, раскованно и будут приходить отдыхать снова и снова.
Что касается местности, она может быть выбрана в зависимости от размаха заведения. Ресторанный комплекс с караоке разумно расположить в центре города или возле крупных туристических объектов. Это могут быть популярные парки, турбазы или другие посещаемые места.
Небольшие караоке-клубы будут пользоваться большой популярностью у молодежи. В районе высших учебных заведений их расположение будет идеальным, как и в центральных районах. А вот в спальных бизнес-план караоке-клуба может быть нерентабельным – жалобы на веселые компании будут регулярно поступать даже при хорошей звукоизоляции внутри здания.
Караоке-кафе может быть удачным местом для спального района, любимым местом отдыха и для людей среднего возраста, и для их детей. Семейные компании – отличная клиентура, которая не ломает мебель и делает большие заказы.
К содержанию
Подбор персонала
В этом бизнесе правильный выбор служащих практически решает проблему рентабельности.
Ваш бармен прогремел на весь район изысканными коктейлями? В вашем заведении музыкальный администратор фонтанирует яркими уместными шутками, расшевелит кого угодно и сам может спеть любую песню под заказ? Оригинальное меню, любезные официанты? Активный менеджер, который не только придумал и провел актуальную рекламную кампанию, но и регулярно приглашает на вечера интересных людей, набрасывает идеи тематических вечеринок, умело совмещая эти события с экономией финансов?
Правильный выбор кадров решает все. Для молодежного клуба разумно дать шанс студентам-профессионалам. Местные звезды КВН, студентки музучилища с эстрадного направления или аналогичного факультета циркового училища – именно, что вам нужно. За умеренную плату их свежие идеи придутся по душе сверстникам.
Для небольшого кафе хорошо подойдет семейная обстановка. Доброжелательность и простота отношений, взаимопонимание с персоналом всегда помогут клиентам чувствовать себя уютно. Особой «фишкой» может стать детская комната с отдельной установкой, посещение которой будет позволено за определенную плату.
Обязательна фонотека, подобранная под самые разные вкусы.
К содержанию
Предполагаемые расходы
Самые серьезные расходы пойдут на обустройство помещения, вне зависимости от того, приходится его строить, покупать или брать в аренду и доводить до нужного состояния.
Для заведений караоке желателен оригинальный дизайн, позволяющий не только выделяться в кругу подобных, но и отвечать запросам предполагаемой клиентуры. Кроме того, нужно создать акустику, в которой музыка будет звучать достаточно полноценно в любом уголке зала. Стоимость от 4 000 долларов.
Что касается оборудования, необходимы:
- Современная комфортная кухня и барная стойка со всем необходимым.
- Туалетная комната с умывальником.
- Установка караоке, лазерные, световые и акустические системы, зеркальный шар.
- Кабинки-караоке (опционально).
- Сцена.
Как минимум на это потребуется 15 000 долларов. При этом стоит учитывать, что профессиональная система караоке сама стоит 22 000 долларов.
К содержанию
Стартовые и текущие затраты
Дополнительные расходы, без которых не обойтись:
- Мебель. В идеале – вместе с гардеробной. От 4 000 долларов.
- Документальное оформление бизнеса – от 200 долларов.
- Расходы, связанные с оплатой работы сотрудников, – от 2 000 долларов (в месяц).
- Реклама – от 1 000 долларов.
- Регулярные поставки продуктов и напитков – от 2 000 долларов (в месяц).
- Коммунальные платежи – 300 долларов (в месяц).
Все сломанное клиентами в расходы не входит, скорее, приносит доход: покупать посуду и технику вы будете по оптовым ценам, а взимать компенсацию по розничным, получая при этом возможность сменить нечто бывшее в употреблении на новое.
К содержанию
Как рассчитать окупаемость
В зависимости от выбора расходов и клиентуры, окупаемость проекта может занять от года до нескольких лет. При среднем ведении дел 25-30% выручки – доход владельца.
Если за столиком помещается 6 человек, а столиков 10, то при среднем чеке в 30 долларов выручка за сутки составит от 2 000 долларов, или чистых 500 долларов для владельца.
За год сумма может составить 150 000-180 000 долларов и полностью окупит вложения. Однако это при условии, что зал неизменно будет полон посетителей.
Бизнес-план караоке-бара поможет построить проект, который быстро станет доходным, однако спокойным такой бизнес не назовешь. Придется нанимать хорошего управляющего или много времени проводить в зале, помогая решать рабочие вопросы.
К содержанию
Бизнес с нуля – как составить бизнес-план:
Источник: https://ipinform.ru/razvitie-biznesa/biznes-plany/biznes-plan-karaoke-bara.html
Формат заведения и регистрация
Самым простым вариантом организации такого предприятия станет наличие у бизнесмена своего бара или кафе, на базе которого он сможет открыть зал для желающих попеть.
Если же такового нет, тогда придется начинать все с самого начала – с регистрации бизнеса. Для этого вполне подойдет индивидуальное предпринимательство или ООО.
В списке кодов ОКВЭД необходимо выбрать «услуги в области развлечений».
Кроме того, нельзя забывать, что данный бизнес предполагает наличие какой-никакой, но кухни, а потому вам непременно понадобятся и такие документы:
- разрешение, выданное СЭС;
- разрешение от пожарной службы;
- лицензию на продажу спиртных напитков;
- санитарные книжки для всех сотрудников заведения.
Что касается формата, в котором предстанет ваш проект, то нелишним будет знать, что существует две разновидности караоке-клубов: японская модель и американская.
Первая предполагает наличие в заведении отдельных кабинок, в каждой из которых может уединиться отдельная компания, чтобы не мешать друг другу и наслаждаться присутствием только своих друзей.
Бизнес-план караоке-бара американского формата предусматривает такой способ организации, при котором все посетители находятся в одном большом помещении, где выступающие поют для всех находящихся в зале клиентов.
В вопросе прибыльности сложно назвать, какая модель станет более выгодной. Определенно можно сказать только то, что японская привлечет своей новизной, а вот американская потребует меньше средств для ее воплощения в жизнь.
Помещение и интерьер
На этапе планирования важно продумать, где будет располагаться ваш песенный бар. Отличным вариантом станут густонаселенные районы, развлекательные центры или же центральная часть города в целом. В любом случае нужно ориентироваться на те места, в которых люди собираются, чтобы отдохнуть и весело провести свой досуг.
Само помещение должно соответствовать таким стандартам:
- площадь – 80-100 квадратных метров;
- всю территорию необходимо разбить на зоны – зал, бар, кухня, помещение для персонала;
- наличие хорошей акустики.
Особое внимание уделите интерьеру. Он непременно должен быть оригинальным. Хорошей идеей станет тематическое оформление, например, в стиле 90-х годов, ведь большая часть песен, которые будет выбирать публика, будут родом из этой эпохи.
Оборудование и фонотека
Поскольку весь бизнес в этом развлекательном сегменте построен на пении, то само собой разумеется, что ставку нужно сделать на выбор оборудования и подбор репертуара. Обратите внимание, что если выбранное помещение особой акустикой не отличается, вам понадобится специалист, который доведет его до нужных показателей.
Стандартный набор техники включает:
- караоке-систему;
- акустическую систему;
- микшерный пульт;
- микрофоны;
- коммутации;
- картриджи с песнями.
Не менее важно подобрать качественные световые установки со всевозможными световыми эффектами и видеопроекциями.
Лицензирование
Еще один важный аспект – лицензирование музыки, которую вы будете использовать в работе. Во-первых, обратите внимание, что ваша фонотека должна включать не менее 5 тысяч самых разнообразных «минусовок». Покупать диски лучше у лицензированных поставщиков, поскольку пиратские картриджи приведут только к штрафам и низкому качеству воспроизведения.
Во-вторых, будет совсем нелишним получить разрешение на воспроизведение песен и фонограмм, которые будут использоваться в качестве музыкального сопровождения в перерывах между пением.
В специальных компаниях можно приобрести пакеты мировой музыки или специализированные по жанрам. Стоимость одного такого пакета составляет от 1 тысячи рублей в год.
Чем больше пакет, тем большие комиссионные вас ожидают.
Персонал
Не забывайте о персонале, который будет обслуживать ваш бар. В штат необходимо принять:
- официантов;
- администратора;
- бармена;
- повара;
- уборщицу;
- певицу-ведущую.
Последняя должность не является обязательной, но это сможет придать вашему заведению больше привлекательности. Важно, чтобы ведущая умела организовать досуг и установить четкий порядок вечера. Кроме того, она сможет подпевать тем, кто будет сомневаться в своих способностях, или кто просто ее об этом попросит.
Нет необходимости говорить, что такая сотрудница должна иметь привлекательную внешность, располагающий к общению темперамент, обаяние и певческие навыки.
Работа всех остальных сотрудников ничем не отличается от работы в обычном баре или кафе. При этом не забывайте, что основная часть меню должна включать спиртные напитки, которые могут подаваться как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Исключите из вашего ассортимента все сложные и замысловатые блюда, оставьте только те, которые готовятся быстро и могут служить закусками.
Финансовые расчеты
По предварительным подсчетам, для открытия заведения описанного формата понадобится порядка 1-1,5 миллиона рублей. Бизнес-план караоке-клуба должен учитывать такие первоначальные затраты:
- Аренда помещения – от 50 тысяч рублей. Зависит стоимость от населенного пункта и района в нем.
- Ремонт – от 200 тысяч рублей. Определяющим фактором здесь станет размах и масштаб вашего заведения.
- Оборудование – от 500 тысяч. Величина чека будет зависеть от формата клуба и производителя.
- Непредвиденные расходы – 20 тысяч.
- Зарплата персоналу – от 50 тысяч.
- Закупка продуктов для бара и кухни – от 100 тысяч.
Об окупаемости
Теперь займемся прибылью. Допустим, вы открываете клуб на 20 столиков, каждый из которых вмещает 4 посетителя. Средняя стоимость чека за вечер будет составлять 2400-3000 рублей. Это значит, что за вечер вы сможете получить 48 тысяч рублей. При этом месячный оборот клуба составит 1 миллион 440 тысяч рублей. Таким образом, окупить свои вложения можно будет уже через год-полтора.
Не забывайте только, что если вы выберете американскую модель клуба, программа вечера будет строиться на поочередном исполнении песен от каждого столика. Это говорит о том, что очередь получится слишком большая, что может заставить клиентов начать нервничать. А потому оптимальный вариант – 6-7 столиков либо грамотно разработанная концепция вечера, которая не позволит никому заскучать.
Как открыть Караоке-бар: бизнес-план, оборудование
Сочетание развлечений и вкусной еды обещает хорошую прибыль, поэтому в данном материале мы рассмотрим бизнес-план бара караоке с расчетом и примерами. Караоке — довольно специфический вид развлечений.
Многие люди стесняются петь при других и получают от этого процесса больше стресса, чем удовольствия.
Как создать действительно популярное заведение, обустроить и рекламировать бар так, чтобы привлечь клиентов?
Выгодно ли открывать Караоке-бар
Бизнес в сфере развлечений обещает довольно хорошую прибыль и быструю окупаемость. Караоке — любительское пение известных хитов под электронную запись музыки — умеренно популярно в России.
Пик популярности такого отдыха пришёлся на середину 2000-х годов, а сейчас немного спал. Причина в его специфичности. Некоторым нравится привлекать всеобщее внимание и петь на публике, а для других это стресс.
Открытие караоке-бара в небольшом городе более рискованно из-за малочисленной целевой аудитории.
Именно по причине того, что караоке нравится не всем, стоит соединить это заведение с обычным баром и даже кафе. Вкусная еда приведёт гораздо больше клиентов, чем только коктейли и алкоголь.
Торговые наценки на еду и особенно напитки помогут быстрее окупить вложения в музыкальное оборудование. В таком случае — комбинации кафе и караоке — бизнес однозначно будет выгоден.
А если любительское пение не окажется достаточно популярным, у предпринимателя в качестве источника дохода останется бар.
Караоке-бар стоит объединить с кафе — так клиентов будет больше
Оформление документов
Разрешения для караоке-бара будут такими же, как для обычного немузыкального кафе:
- свидетельство о регистрации в качестве ООО (ИП не могут продавать алкоголь);
- договор аренды помещения или свидетельство собственности;
- разрешение Роспотребнадзора на открытие заведения общественного питания и центра развлечений в конкретном помещении (можно получить только когда заведение фактически готово к открытию и все предварительные работы завершены);
- разрешение санитарной и пожарной инспекций;
- акт соответствия планировки помещения документам БТИ;
- проектная документация инженерных коммуникаций;
- лицензия на продажу алкоголя (при наличии его в меню);
- технологические карты на каждое блюдо в меню;
- договоры на вывоз мусора, дезинфекцию и дератизацию.
Оформление всех разрешительных документов и подготовка к открытию займут примерно 6 месяцев. Многое зависит от состояния помещения, где разместится бар: нужен ли ему глобальный ремонт или перепланировка? Возможно, потребуется звукоизоляция стен и другие масштабные ремонтные работы.
Если опыта во взаимодействии с государственными учреждениями мало, можно обратиться к специалистам — юридическим компаниям, оказывающим услуги сопровождения бизнеса. За это придётся заплатить около 10 тысяч рублей. Но зато можно избежать множество ошибок и сохранить деньги в будущем.
Как открыть Караоке-бар
Рассмотрим порядок действий и основные нюансы открытия караоке-бара. Успех такого заведения зависит от целого ряда факторов: места, интерьера, музыкального оборудования и фонотеки, кухни, рекламы. Только их хорошее сочетание обеспечит успех.
Такой бизнес регистрируют в форме общества с ограниченной ответственностью: чтобы легально продавать алкоголь. У ИП такого права нет. Для регистрации придётся подготовить устав и протокол об учреждении. Государственная пошлина — 4 тысячи рублей. Подготовка и оформление свидетельства займут 10-14 дней. Заявку удобнее подать онлайн через «Госуслуги».
Выбор помещения
Нельзя располагать караоке-бар в жилом доме или рядом с ним. Это шумное и ночное заведение, которое помешает жителям. Спальные и отдалённые районы тоже не подойдут: гостям будет неудобно до вас добираться, вероятно, они предпочтут что-то поближе. Оптимальным решением будет отдельно стоящее здание или помещение внутри нежилого объекта.
Местоположение — ближе к центру или оживлённому району. Хорошо, если рядом будут офисные и торговые центры, в общем, места скопления потенциальных клиентов.
Площадь от 150 кв.м. Планировку помещения стоит продумать с особенным вниманием. Есть 2 основных варианта:
- бар со сценой;
- помещение с закрытыми кабинками.
Разница принципиальная. В первом случае незнакомые гости выступают и поют друг перед другом на большой сцене. Во втором — гости уединяются парами и компаниями в закрытых кабинках со столиками, где проводят время и поют более уединённо, друг для друга. Оба варианта одинаково популярны, имеют свои плюсы и минусы, поэтому решение остаётся за владельцем заведения.
Особенно хорошо нужно поработать над интерьером бара и звукоизоляцией
Оборудование
Всё, что нужно для караоке бара, можно разделить на несколько направлений. Первая статья расходов — музыкальное оборудование, то есть всё, что непосредственно связано с любительским пением:
- караоке-система — от 200 000 рублей;
- музыкальная картотека — от 20 000 рублей;
- проектор — 25 000 рублей;
- плазменные телевизоры — 3-4 шт, 200 000 рублей;
- микрофоны — 3-4 шт, от 20 000 рублей за шт;
- колонки, музыкальный пульт — от 100 000 рублей;
- световая музыка и системы освещения — от 15 000 рублей;
- зеркальный шар (необязательно) — 1000 рублей.
Таким образом, совокупная цена оборудования для караоке-бара составит примерно 550–600 тысяч рублей. Цена профессионального оборудования может быть и выше, поэтому так важно совместить караоке с кафе: чтобы быстрее окупить вложения.
Интерьер и мебель:
- сцена — от 20 000 рублей,
- столы, стулья, диваны — от 100 000 рублей;
- барная стойка и стулья — от 100 000 рублей;
- оформление интерьера — от 200 000 рублей.
Кухня:
- рабочие поверхности и столы — от 10 000 рублей;
- электроплита — от 20 000 рублей;
- холодильники и морозильные камеры — от 50 000 рублей;
- шкафы, стеллажи — от 10 000 рублей;
- кухонная утварь — от 10 000 рублей;
- посуда — от 30 000 рублей;
- блендеры, чайники и другая бытовая техника — от 50 000 рублей.
Затраты на кухню будут существенными, но без них нельзя обойтись. То же самое относится к интерьеру: если заведение не будет модным, стильным, число клиентов будет ниже. Первоначальные вложения в «класс» помогут обеспечить сильный старт. Купить караоке-оборудование для бара лучше в интернет-магазине.
Персонал заведения
Список сотрудников караоке-бара фактически не отличается от обычного кафе, за исключением операторов, которые обслуживают караоке-систему. Штат включает:
- управляющие — 1-2 человека;
- хостес — 2-3 сотрудника;
- операторы караоке — 2-4 человека;
- технолог по приготовлению пищи — 1-2 специалиста с высшим образованием;
- повара — 4-5 человек;
- официанты — 4-5 сотрудников;
- бармены — 1-2 человека;
- бухгалтер с высшим образованием и опытом работы;
- директор.
Такой штат обеспечит бесперебойную работу без выходных. График работы заведения преимущественно вечерний и ночной, например, с 15:00 до 02:00. Петь в караоке с утра не принято. Чтобы немного увеличить число клиентов, в дневное время можно организовать бизнес-ланчи. Хорошим направлением заработка могут стать корпоративы, но в таком случае стоит нанять ивент-менеджера и ведущих.
Клиентами караоке-баров могут быть люди возрастов и интересов
Амортизационные расходы
Караоке-бар зависит от исправного оборудования. Если музыкальная система выйдет из строя, бар лишится значительной части клиентов. Поэтому необходимо предусмотреть варианты действий в случае поломок.
Покупать запасное оборудование довольно дорого, хотя это наилучший вариант решения проблемы.
Часть доходов следует откладывать в так называемый «амортизационный фонд», средства которого в неприятной ситуации помогут быстро отремонтировать или закупить новую технику.
Расходы на ЗП
Даже небольшой бар предполагает штат из 16-20 человек.
Сколько средств придётся расходовать на оплату их труда? Зарплата официантов, хостес, барменов, операторов редко превышает 25 тысяч рублей, управляющих, поваров и технологов — 30 тысяч.
Средняя зарплата бухгалтера также около 30 тысяч рублей. Но если ООО работает по УСН, бухгалтер в штате не так нужен. Можно обойтись аутсортингом.
В любом случае фонд оплаты труда на месяц будет не меньше 250 тысяч рублей. К этому числу прибавьте налоги и обязательные страховые взносы. Экономить на персонале не следует. При низких зарплатах падает качество работы и обслуживания, начинается текучка кадров, что неблагоприятно сказывается на работе заведения.
Реклама
Хороший старт не получится без рекламы. Лучше использовать сразу несколько видов:
- наружную — баннеры и билборды;
- на радио и телевидении;
- в интернете.
Это сопряжено с высокими расходами. Любая реклама стоит дорого. Подходить нужно очень продуманно, иначе можно потерять много денег впустую.
Начинать рекламировать заведение стоит ещё за месяц открытия, чтобы подогреть интерес потенциальных покупателей.
Стоит запланировать расходы в пределах 50 тысяч рублей до открытия и в первые месяцы работы. Бюджет можно увеличить только после первых заработков.
На оборудование для караоке-бара придётся затратить около 600 тысяч рублей
Расчет окупаемости
Важно понять не только как открыть караоке бар в маленьком городе, но и как быстро окупятся вложения. Общие расходы на открытие составят в среднем 4 миллиона рублей, включая аренду помещения на 8-12 месяцев, косметический ремонт и покупку оборудования.
В первые месяцы заведение должно стремиться к ежедневной выручке на уровне 30 тысяч рублей и среднему чеку на уровне 1000-1500 рублей. Если в меню будет алкоголь, чек будет ещё выше. Наценки на алкогольные напитки могут составлять 600-800%. Итак, предположим заведение зарабатывает 30 тысяч рублей каждый день. Тогда за месяц в среднем будет 30 000 х 30 = 900 000 рублей.
Для начала покажется, что это неплохой результат. Но 250 тысяч — это фонд оплаты труда, около 80 тысяч уйдёт на коммунальные расходы, не менее 400 тысяч — на продукты и напитки.
Чистый доход при самом благоприятном исходе составит в пределах 100 тысяч рублей. Поэтому заведение постоянно должно работать над привлечением клиентов, в том числе корпоративных.
Полезно будет получать дополнительную прибыль засчёт бизнес-ланчей.
Расчет стоимости услуг
Есть несколько вариантов оплаты услуг в караоке-баре:
- Песни отдельно, меню отдельно. В таком случае клиенты оплачивают каждую песню отдельно (в среднем 50 рублей) и меню (средний чек — 1 тысяча рублей).
- Безлимит на песни, меню отдельно. Клиенты покупают безлимит на песни (примерно 500 рублей), а еду и напитки оплачивают отдельно.
- Депозит. Клиенты вносят депозит 2-3 тысячи рублей, получают безлимит на песни и меню в пределах этой суммы. Все заказы напитков и еды сверх депозита оплачиваются отдельно. Наиболее выгодно для заведения.
Основную кассу караоке-бару будут делать отнюдь не песни, а еда. Поэтому обустройству ресторана нужно уделить не меньше внимания, чем музыкальному оборудованию. Окупаемость возможна через 18-24 месяца.
Заключение
Создать караоке-бар — интересная идея для бизнеса в индустрии развлечений. Любительское пение в компании друзей или коллег нравится многим, особенно в сочетании с алкоголем и вкусной едой. Затраты на открытие составят в среднем 4 миллиона рублей. Объём инвестиций зависит от города, арендуемого помещения, ремонта и оборудования.
, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: https://biztolk.ru/raznoe/kak-otkryt-karaoke-bar-biznes-plan-oborudovanie.html
Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
Создание любого бизнес-проекта сопряжено с множеством сложностей и «подводных камней». Однако, владея правильной информацией, проще избежать проблем. Наша пошаговая инструкция расскажет вам, как открыть караоке-бар с нуля.
Как открыть караоке бар в маленьком городе: регистрация
Если вы не состоите на учете как юридическое лицо, необходимо зарегистрировать свою деятельность. В том случае, когда предполагается открытие небольшого заведения, достаточно оформить ИП. Если вы планируете в будущем расширять свой проект, лучше сразу оформить ООО. Для открытия потребуется следующее:
- Расчетный счет;
- Юридический адрес (вы должны быть собственником, либо получить от него гарантийное письмо, т.е. разрешение);
- Паспорт РФ и ИНН учредителя.
В процессе регистрации потребуется произвести оформление множества документов, определить ОКВЭД и т.д. Если вы не имеете бухгалтерского образования, сделать это самостоятельно будет сложно.
Оптимальный вариант – обратиться за помощью в МФЦ или в подобную организацию по предоставлению юридических услуг.
За сравнительно небольшую плату (3-5 тысяч рублей) ее сотрудники возьмут на себя все бюрократические трудности.
Завершив оформление документов, необходимо определиться с формой налогообложения. Оптимальный вариант – упрощенная система, она не требует наличия постоянного бухгалтера. При возникновении трудностей можно обратиться в аутсорсинговую фирму.
Правительство поддерживает начинающих предпринимателей. Поэтому вы можете получить гранты от городской администрации и центра занятости. Их размер зависит от населенного пункта (например, в Иркутской области это 250 и 80 тысяч рублей соответственно). Для их получения необходимо предоставить бизнес-план караоке.
Для открытия заведения необходимо получить разрешение от контролирующих органов: администрации населенного пункта, пожарной инспекции, СЭС и Роспотребнадзора. Заведение должно отвечать следующим требованиям:
- Наличие медицинских книжек у всех сотрудников;
- Отдельные пожарные выходы, огнетушители и т. д.;
- Чистая кухня, отвечающая всем параметрам;
- Наличие стендов с информацией о контролирующих организациях и книги жалоб.
Требований для данной сферы бизнеса несколько сотен, поэтому приводить их все мы не станем. После первого визита сотрудники контролирующей организации предоставят список нарушений, которые необходимо устранить (если таковые имеются). Более подробно об этих требованиях вы можете прочитать на сайте СЭС и Роспотребнадзора.
Выбор населенного пункта
Если вы не обращаете внимание на географические рамки, то делайте выбор с учетом следующих критериев:
- Население 100-300 тысяч человек. В маленьких городах уровень спроса крайне низок, а в крупных слишком высока конкуренция и требовательность аудитории;
- В городе не должно быть избытка караоке-баров. В противном случае можно не выдержать конкуренции, люди больше доверяют проверенным заведениям;
- Развитость города с экономической точки зрения (платежеспособность населения).
Идеальное место – населенный пункт с крупным градообразующим предприятием (например, нефтедобывающим). В таких организациях люди хорошо зарабатывают, при этом любят отдыхать рабочими коллективами. Если договориться о сотрудничестве с одним из таких предприятий, можно получить постоянного платежеспособного клиента на долгие годы.
Анализ рынка с изучением конкурентов
Определившись с населенным пунктом, необходимо провести подробный анализ его рынка. От этого будет зависеть прибыль и доходность проекта. Учитывайте следующие аспекты:
- Присутствуют ли в городе подобные заведения. Если да, то подробно изучите их деятельность (желательно посетить их). Выделите все плюсы и минусы, отметьте лучшие идеи;
- Много ли развлекательных заведений (рестораны, бары, ночные клубы, боулинги и т. д.) в целом, и на какую целевую аудиторию они ориентированы;
- Есть ли в городе приезжие. Вне зависимости от цели приезда, они с большой долей вероятности будут ходить в развлекательные заведения в свободное время.
Учтите, что на возрастной состав влияет наличие высших учебных заведений. В городах, где их много, молодежь (16-25 лет) преобладает. В свою очередь, в промышленных городах (например, на крайнем севере) обратная ситуация – преобладает возрастная группа 25-45 лет.
Эта информация поможет составить эффективный бизнес-план караоке-бара. Помните, что важны любые мелочи.
Как правильно подобрать помещение
Оптимизация столиков позволяет разместить большое количество гостей при дефиците пространства
Выбирая помещение под караоке, руководствуйтесь следующими критериями:
- Месторасположение. Заведения, находящиеся в центре города, пользуются большей популярностью. Однако от выбора места будет зависеть и арендная плата;
- Инфраструктура. Важно наличие парковки и остановок общественного транспорта.
- Площадь помещения не менее 100 квадратных метров;
- Проходимость. Идеально арендовать помещение вблизи торговых или офисных центров. В таких местах ежедневно проходит много людей, что сулит приток клиентов;
- Отсутствие конкурентов поблизости.
Не ленитесь потратить время на поиск хорошего места. От этого во многом будет зависеть успех проекта. В целях экономии лучше арендовать помещение на 2-3 года, это позволит договориться с собственником о скидке.
Что нужно, чтобы открыть караоке бар: перечень необходимого оборудования
сложность в открытии подобных заведений – затраты на оборудование. Будьте готовы потратить сумму с 6 нулями. Далее приведем полный перечень.
Главные каноны оформления зала
Специфика бизнеса караоке-баров такова, что успех на 70% зависит от того, насколько комфортно будет гостям в заведении. Отменная кухня и современная аппаратура не сгладит негативное впечатление, полученное от неудобной мебели или плохого уровня ремонта. Поэтому к вопросу дизайна караоке необходимо подходить основательно. Основные каноны:
- Мягкая мебель должна удобной. Диваны и кресла следует приобретать со спинками и подлокотниками. Оптимальный вариант изделия из кожи – они привлекательны, удобны и практичны (легко чистятся);
- Приобретайте большие столы. Гостям будет крайне неудобно, если придется изучать список песен на коленях;
- Выбирая принцип оформления, избегайте тяжелых цветов (красный, бурый, розовый и т.д.). Люди приходят в караоке, чтобы повеселиться, поэтому отдайте предпочтение позитивным цветам – оранжевый, зеленый, желтый и т.д.;
- Обязательно должна быть барная стойка.
Отделка кожей – оптимальный вариант для заведений с большой посещаемостью
Не переусердствуйте со цветомузыкой и световыми эффектами. Избыток неонового освещения и мигающих элементов будет утомлять посетителей
Перечень необходимой аппаратуры
Первым делом необходимо приобрести следующее оборудование для караоке-клуба:
- Осветительные и световые приборы (стробоскоп, светодиодные ленты и т.д.). Примерные затраты – 30 000 р.;
- Проектор с экраном — 40 000 р.;
- Зеркальный шар (если планируется организация дискотек) – 5000 р.;
- Телевизоры. Подойдут простые плазменные модели, стоимостью 20-30 тысяч рублей. Количество зависит от размеров зала и наличия VIP-лож (в каждой должен стоять отдельный телевизор). Для небольшого зала хватит 3 штук;
- Микрофоны. Желательно, чтобы их было не меньше, чем столиков, а лучше даже больше, чтобы у гостей была возможность исполнять песни дуэтом. Стоимость этих устройств варьируется от 2000 до нескольких сотен тысяч рублей (зависит от качества и бренда). Приобретать дешевые китайские модели не стоит, так как это негативно отобразится на настроении гостей. Рекомендуем остановить своё внимание на беспроводных микрофонах Tuxun, Shure и SENNHEISER (стоимость 5-20 тысяч рублей);
- Звуковое оборудование (колонки, усилители, устройства обработки звука, пульты д/у). Стоимость минимального комплекта — 150 т.р.;
- Караоке-система. Стоимость 200-400 т.р.
С помощью осветительных приборов можно создать уникальный дизайн интерьера
Беспроводные микрофоны удобны для гостей. Однако необходимо, чтобы персонал, работающий в зале, тщательно следил за их сохранностью (такие устройства можно положить в карман и унести с собой на выходе)
Примерные затраты (с учетом минимального количества устройств) составят 600-900 тысяч рублей. Если приобретать дополнительные гаджеты (например, лазерные установки или встроенные планшеты для заказа блюд и напитков), эта сумма увеличится до нескольких миллионов рублей.
При планировании списка электроники учитывайте размеры заведения. В первое время (2-3 месяца) можно обойтись минимальным оснащением, так как количество клиентов будет небольшим.
Рекомендации по рекламе и раскрутке
Чтобы окупаемость вложений произошла быстрее, необходимо прорекламировать заведение. Для этого воспользуйтесь различными инструментами: интернет-маркетинг, наружная реклама, СМИ, «партизанский маркетинг» и т.д. Конкретный алгоритм действий зависит от ваших финансовых возможностей и особенностей населенного пункта. С чего начать:
- Разместите наружную рекламу (билборды, плакаты и т.д.) о скором открытии нового заведения. Она должна быть максимально яркой и интригующей;
- Активно продвигайте бизнес в социальных сетях – создайте сообщество, в котором будут проходить розыгрыши;
- Предложите клиентам скидку или какой-либо бонус (например, бесплатный коктейль) за вступление в группу;
- Откройте доступ для написания отзывов на популярных сервисах (Flamp, Отзовик и т.д.). Так вы увеличите доверие к вашему проекту. Не бойтесь критики, отвечайте на неё оперативно. Не заказывайте платные хвалебные отзывы – они создадут обратный эффект;
- Используйте аудио и наружную рекламу в местах большого скопления людей (развлекательные комплексы, бизнес-центры и т.д.).
Минимализм в рекламе тоже эффективен. Главное – донести до читателя необходимую информацию
Лучше не заниматься самостоятельно рекламой – это, скорее всего, приведет к пустым тратам. Рациональный вариант – нанять маркетолога. За сравнительно небольшой оклад (40-50 т.р.) он оптимизирует расходы и добьется максимальной отдачи.
Сколько стоит открыть караоке бар: изучаем расходы и потенциальные доходы
Прибыль любого предприятия – доходы за вычетом расходов. Это ключевые характеристики, от которых зависит окупаемость караоке-бара. Средние ежемесячные расходы заведения, состоят из следующих пунктов:
- Заработная плата персонала – 650 т.р. (если придерживаться списка, представленного выше);
- Коммунальные расходы (электричество, водоснабжение и т.д.). Зависят от размеров бара. Для помещения в 100 кв.м. они составят около 50 000 рублей;
- Арендная плата – 150 000 р. (при помещении в 100 кв.м.);
- Закупка продуктов и напитков – 400 000 р. (лучше производить ее раз в неделю, т.е. по 100 т.р.);
- Амортизационные расходы (на непредвиденные обстоятельства) – 50 000р.
Получается сумма 1 250 000 рублей в месяц (затраты на покупку оборудования мы не учитываем). Это примерные цифры для заведения с площадью 100 кв. м.
В первые несколько месяцев доходы будут небольшими (до 500 т.р.) ввиду отсутствия ажиотажа. Будьте готовы работать «в минус», поэтому запаситесь суммой, достаточной для 3-4 месяцев деятельности.
Кафе-караоке имеют рентабельность выше, чем обычные бары (в среднем 40-50%). Такие заведения пользуются большей популярностью. При грамотном управлении и планировании затраты окупаются за 1-1,5 года.
Можно приобрести готовую франшизу караоке-бара. Так снижаются риски (в «раскрученное» заведение люди точно пойдут), и ускоряется процесс развития.
Однако такой вариант потребует дополнительных затрат, так как франчайзинговый договор обойдется в несколько миллионов рублей.
Источник: https://BusinessXXL.ru/karaoke-bar/